Очень вкусный, полезный, яркий суп. Брокколи и шпинат можно использовать как свежие, так и замороженные. Кунжут в фрикадельках придает интересный вкус и аромат. Вместо шпината можно использовать щавель, но вкус будет совершенно другим. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.Несложный рецепт супа с фрикадельками и шпинатом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 43 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 43 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на пять порций500 г фарша2 ст. л. кунжута700 г картофеля200 г брокколи200 г болгарского перца100 г шпината150 г морковилук порей (или 150 г репчатого лука)сольперецрастительное маслоПошаговое приготовлениеЛук мелко нарезать.Морковь натереть на средней терке.Перец очистить от семян, нарезать кубиками.Брокколи нарезать или разобрать на соцветия.Шпинат нарезать.Картофель почистить, нарезать кубиками.В фарш добавить кунжут, перемешать.Слепить фрикадельки.В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.Добавить морковь, обжарить.Добавить перец, перемешать.Залить водой. Довести до кипения.Добавить картофель. Довести до кипения.Добавить фрикадельки, посолить, поперчить. Варить 10 минут.Добавить брокколи, варить 7–10 минут.Добавить шпинат, перемешать, убрать с огня.Приятного аппетита!
Суп с фрикадельками и шпинатом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
