Вкуснейший рецепт спагетти с оригинальным соусом из болгарского перцаЭто спагетти готовится довольно быстро, приблизительно 30 мин., но это не главное, главное вкус!! он просто замечательный, на словах и не перескажешь, попробуйте!Смотрела кулинарные телепередачи и запомнила этот рецепт.Простой рецепт спагетти с сыром помидорами и баклажанами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 148 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 148 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийБазилик по вкусуСоль по вкусуТвёрдый сыр (или 100) 50 грСпагетти 400 грБаклажаны 1 шт.Болгарский перец 1 шт.Помидоры (или 5) 4 шт.Пошаговое приготовлениеВ подсоленной воде отвариваем спагетти до готовности и промываем, смазываем растительным маслом.Тем временем приготовим соус: режем брусочками сладкий перец и поджариваем его на сковороде с оливковым или рафинированным подсолнечным маслом.Когда перец немного поджариться бросаем туда порезанные кубиками баклажаны и тоже поджариваем до слегка золотистого цвета.Дальше бросаем туда крупно нарезанные томаты и тушим до тех пор пока томаты не станут мягкими.Под конец приготовления бросаем сушеный базилик на кончике ножа или веточку свежего, солим, перемешиваем и снимаем с огня.Оформление: выкладываем спагетти по - итальянски на блюдо, поливаем соусом и посыпаем тертым сыром.
