Ажурное печенье с двумя видами варенья

Непростой рецепт ажурного печенья с двумя видами варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 32 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 32 килокалорий
• Количество порций: 24 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двадцать четыре порции

• тесто:
• Мука 250 г
• Яйцо 1 шт.
• Маргарин или масло 100 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар мелкий или пудра 50-60 г
• Ванильный сахар 1 щепотка.
• Майонез 1 ст. л.
• Вода - до 50 мл.
• начинка:
• Яблочное варенье.
• Варенье из тёртой смородины.
• Сахарная пудра для верха.

Пошаговое приготовление

1. Печенье получается эффектное, но на самом деле с такой ажурной лепкой справится каждый!
2. Масло или маргарин достать заранее и дать размягчиться при комнатной температуре. Растереть его с сахаром, яйцом, ванилью.
3. Майонез разбавить водой до 50 мл и влить в массу. Майонез добавит рассыпчатости!
4. Постепенно подсыпать муку и замесить ароматное податливое тесто. Скатать в колобок и дать полежать, накрыв, полчаса.
5. Разделить шар теста на 4 части. Берём одну часть, остальные убираем под крышку.
6. Раскатать четверть теста в тонкий круг и провести ножом для пиццы на сегменты. Каждый треугольник надрезать тем же ножом, не порвав края.
7. На середину положить яблочное варенье или чёрно - смородиновое. Накинуть один конец на начинку, слегка прижав. Затем второй конец накинуть на первый и тоже прижать, чтобы не раскрылся при выпечке.
8. Расположить печенье по смазанной тефлоновой форме и выпекать 10-15 минут при 200 партиями.
9. Дать остыть и присыпать пудрой. Можно снять пробу и угостить близкий!