Очень простой рецепт куриных шашлычков в имбирно-соевом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКуриная грудка филе 2 шт.Соевый соус сладкий 50 мл. или 50 мл. обычного + 1 ч. ложка мёда.Имбирь кусок в абрикос.Сок лимона 1-2 ст. ложки.ШпажкиПошаговое приготовлениеФиле курицы замаринуем в смеси соевого соуса и сока лимона, с добавлением натёртого на тёрке имбиря. Оставим в этом маринаде от 30 минут до суток.Куриное филе кладём «валетом», толстый край одного рядом с тонким другого, пронизываем 3-мя шпажками, краешки срезаем, чтобы получились аккуратные кусочки, разрезаем острым ножом между шпажками, обрезки также нанизываем на шпажки.В чашу для обугливания засыпаем немного (1 ст. ложку) опилок, устанавливаем её в коптильню. Вливаем в чашу коптильни 100 мл. воды.На решётку коптильни укладываем шашлычки, закрываем крышкой. На панели управления выбираем режим «Горячее копчение» время 20 минут. Включаем коптильню нажатием на кнопку «Старт», готовим до звукового сигнала. Если вы хотите, чтобы аромат копчения был более сильным, оставьте шашлычки в чаше выключенной коптильни с закрытой крышкой ещё на несколько минут.В коптильне BRAND не удаётся получить красивую румяную корочку, как при копчении на открытом огне, это единственный минус, если можно так сказать, но чтобы исправить ситуацию, достаточно замариновать продукты в соевом соусе и результат вас порадует!
