Очень простой рецепт голубцов из мангольда домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийФарш мясной (говяжьего фарша) 600 грЛук (ср. луковиц) 3 шт.Свекольные листья (крупных листьев мангольда) 8 шт.Перец черный молотый по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовить фарш добавить соль, лук нарезанный и перецЛистья мангольда бланшеруют в кипятке и перекладывать в хол. воду.Нарезать на три частиЗаполнить фаршем как ГолубцыСтволы листьев мелко нарезать и обжарить с луком и томатом. Это будит подушка для голубцов. На нее укладываются голубцы добавить воды до уровня с голубцами. И готовить на медленном огне 40 мин. Затем добавить 4~5 зуб. Чеснока я их просто раздавила, и продолжать варить еще 5~7 мин.
