Вафельные котлеты. Видео

Простой рецепт вафельных котлет. Видео домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 170 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Несладкие вафельные коржи (прямоугольные или круглые) — упаковка
• Фарш — 1 кг
• Лук — 2 головки
• Яйца для кляра — 2-3 шт (может потребоваться больше)
• Соль
• Перец

Пошаговое приготовление

1. Очень вкусные и необычные котлетки, которые понравятся вашим домашним.
2. В фарш мелко режем лук. Мне нравится когда лука много, получается сочно. Солим, перчим по вкусу.
3. Затем на один вафельный корж выкладываем слой фарша. Толщина слоя по вашему усмотрению.
4. Накрываем вторым коржом, слегка придавливая. После того как все коржи проложены фаршем оставляем их стопочкой минут на 15, чтобы они слегка пропитались и их можно было разрезать не раскрошив коржи.
5. Затем нарезаем на порционные кусочки.
6. Яйца взбиваем для кляра в миске и обмакивая в нем каждый кусочек котлетки жарим в масле до золотистой корочки на небольшом огне.

Очень вкусные и необычные котлетки, которые понравятся вашим домашним. Подробный процесс приготовления показан на видео. Смотрим Вафельные котлеты видео-рецепт

Видео рецепт