Простой рецепт шоколадного печенья в виде сердец домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 263 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 263 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на десять порцийПшеничная мука 1 стаканКакао - порошок ¼ стаканаСоль ¼ чайной ложкиТемный шоколад 120 гСода ½ чайной ложкиСливочное масло 4 столовые ложкиКоричневый сахар ½ стаканаЯйцо куриное 1 штукаПошаговое приготовлениеВ миске смешайте муку, какао, соду и соль.На водяной бане растопите измельченный шоколад, сливочное масло и сахар до однородной массы. Слегка охладите.В шоколадную массу введите яйцо, затем постепенно муку, вымесив мягкое тесто. Слепите из теста шар.Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую до толщины примерно 6 мм.Переложите каждый пласт на застеленный пергаментом противень и заморозьте 20 минут.Разогрейте духовку до 180 градусов.Выложите пласты теста на рабочую поверхность, снимите бумагу и вырежьте формочкой печенье в виде сердец. Переложите на противень на расстоянии друг от друга и выпекайте примерно 8–10 минут до готовности.Переложите на решетку и охладите.Чтобы не раскатывать тесто на присыпанной мукой поверхности, застелите бумагу, выложите тесто и накройте сверху еще одним листом пергамента. После охлаждения снимите бумагу.
