Непростой рецепт курицы с грибами и овощами в сливочном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииПоловинки куриных окорочков - 4 шт,помидор большой,перец болгарский большой,грибы средние - штук 10,луковица,чеснок,сливки 10% - 100 мл,вода,соль, перец,гвоздика,специи для курицы,сушеный базилик,зелень.Пошаговое приготовлениеВам понадобится две сковороды. В одной вы обжариваете на оливковом масле курицу до золотистого цвета. В другую мелко режете лук, обжариваете. Добавляете помидор, порезанный кубиком (передварительно ошпарьте его кипятком и снимите кожуру). Затем грибы и даете немного покипеть. При необходимости добавляете воду. Теперь перекладываете в эту сковороду окорочка и тушите все вместе под крышкой. Затем кладете перец, нарезанный брусочком. Немного тушите, чтобы перец остался хрустящим. Теперь добавляете перец ч. м., соль, приправу для курицы, гвоздику, базилик. Даете минуту покипеть и добавляете сливки. Когда масса станет менее жидкой, кладете чеснок. Добавляете зелень. Накрываете крышкой и сразу выключаете. Оставляете на время, чтобы чеснок и зелень отдали блюду свой аромат. При желании чеснок (если целый или порезан на две части) можно выловить.Бон аппетитЛетом овощей можно добавить по-больше и самые ваши любимые подойдут в этот рецепт: баклажаны, кабачки или патисончики, спаржевая фасоль, зеленый горошек и т. д.
