Очень простой рецепт картофеля русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 238 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции10-12 картофелин, 2 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 4 столовые ложки сметаны, соль.Для начинки:400 г. отварной говядины, 1 луковица, 2 столовые ложки свиного жира, соль, черный молотый перец по вкусу.Пошаговое приготовлениеКартофель очистить, промыть, отварить до готовности, воду слитьКартофель обсушить, тщательно растолочь, добавить сырые яйца, масло, сметану, соль, все перемешать, взбитьНа сковороду или противень, смазанный маслом, ровным слоем положить картофельное пюре, затем ровным слоем положить картофельное пюре, затем ровным слоем мясной фарш, смешанный с обжаренным луком и приправленный солью и перцемПоверх фарша с помощью кондитерского мешочка нанести рисунок из картофельного пюре, блюдо поставить в духовку и запечь до оброзования золотистого звета.
