Праздничные полумесяцы

Нежные полумесяцы с пряной ореховой начинкой и сухофруктами. На праздник друзьям и родственникам. Такое не купить нигде.

Несложный рецепт праздничных полумесяцев персидской кухни. Пошаговый рецепт персидской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 45 килокалорий.

• Время подготовки: 40 мин
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Персидская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на пятнадцать порций

• масло сливочное - 125 г
• натуральный йогурт(без добавок) - 150 мл
• яйцо - 1 шт.
• сахара - 2 ст. л.
• соль - на кончике ножа
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• мука - 3,5 ст. муки
• финики - 15 шт.
• изюм - 1 ст.
• орехи грецкие - 1 ст.
• корица - пол чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Растереть масло с сахаром, добавить яйцо, йогурт, соль, разрыхлитель, все тщательно вымесить. Добавить муки. Замесить нелипкое тесто. Если тесто будет липнуть к рукам, добавьте муки. Приготовим начинку: удалить косточки из фиников, поместить в измельчитель, добавить изюм, орехи. Пробить до однородной массы. Добавить корицу. Ложкой перемешать. Начинка готова.
2. Тесто делим на шарики размером чуть меньше, чем теннисный мяч. Раскатать аккуратный овал. По центру положить начинку, слепить и придать изделию форму полумесяца. Нужно стараться делать аккуратно.
3. На противень постелить бумагу для выпечки с антипригарным покрытием. Выложить полумесяцы и печь при температуре 180 градусов до легкой румяности. Изделия должны быть светлыми.
4. Сильно не румянить. Готовые полумесяцы обильно посыпать сахарной пудрой.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Рецепт праздничных полумесяцев понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!