Суп фасолевый с колбасой

Несложный рецепт супа фасолевого с колбасой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на четыре порции

• Красная фасоль 1 стакан
• Мясной бульон 1,5 л
• Репчатый лук 1 штука
• Сладкий перец 1 штука
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Молотая паприка 1 чайная ложка
• Картофель 1 штука
• Варено - копченая колбаса 100 г
• Соль по вкусу
• Рубленая петрушка 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Фасоль замочить в холодной воде на 2–3 часа, или на ночь. Потом сварить до готовности, посолить. Нарезать овощи кубиками.
2. Разогреть в сковороде масло и пассеровать лук с перцем. Колбасу нарезать кружками или кубиками.
3. В кастрюлю с готовой фасолью добавить нарезанный картофель и пассерованные овощи. Влить бульон, довести до кипения, положить колбасу, петрушку и варить 5 минут.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

замечательный рецепт! В моей семье любят суп фасолевый с колбасой
Спасибо за прекрасную идею