С появлением на кухне «умной» техники, приготовление еды становится не таким уж утомительным занятием. Особую популярность завоевала мультиварка. Для меня она стала незаменима даже при консервировании фруктов, ягод и овощей.Очень удобно варить в ней варенье. Единственный недостаток — небольшой выход готового продукта, так как для этого можно использовать лишь четверть её объёма. Так, если объём мультиварки 2 л, то следует брать не более 500 г ягод или фруктов, а если 4 л, то всего лишь 1 кг. Варенье получается красивого цвета и довольно жидкое, хотя варится без добавления воды.Очень простой рецепт варенья из розового крыжовника в мультиварке русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 мин. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 30 минВремя приготовления: 1 час 30 минКоличество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 20 порцийПовод: Десерт, ужин, обед, завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: КонсервацияТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаИнгредиенты на двадцать порцийКрыжовник 800 гСахар 600 гПошаговое приготовлениеДля приготовления варенья нужно взять розовый крыжовник и сахар.Ягоды крыжовника очистить от «хвостиков», тщательно вымыть и обсушить.Крыжовник и сахар выложить в чашу мультиварки (у меня Philips, ёмкость чаши — 4 л).Смесь осторожно перемешать.Чашу поставить в корпус мультиварки, закрыть крышкой, выбрать в меню программу «Тушить», выставить время «1 час 30 минут» и нажать на кнопку «Старт». За время приготовления варенье несколько раз перемешать. Когда варенье будет готово, мультиварку отключить.Варенье разлить в стерилизованные банки ёмкостью 0,5 л, накрыть прокипячёнными крышками, немедленно укупорить, перевернуть банки вверх дном и оставить до полного остывания.
