Малосольные огурцы

Очень простой рецепт малосольных огурцов русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа 50 минут. Содержит всего 158 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 часа 50 минут
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на двенадцать порций

• огурец 1 кг
• минеральная вода (с газом) 1 л.
• соль 3-4 ст. л.
• чеснок 1 головка
• укроп 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Самый быстрый вариант малосольных огурцов.
2. Огурцы получаются хрустящими и вкусными.
3. Этот быстрый и простой вариант мой любимый.
4. Минеральная вода используется газированная.
5. Соли обычно беру 3 столовые ложки с горкой.
6. Можно использовать и морскую соль, тогда потребуется 4 столовые ложки.
7. Укроп свежий, можно добавить смородиновые листья.
8. Если вам покажется, что много чеснока, возьмите полголовки.
9. Огурцы вымыть, обрезать концы.
10. В кастрюльку (миску) выложить полпучка укропа, листья смородины, немного очищенного чеснока.
11. Соль растворить в минеральной воде и залить ею огурцы.
12. Положить оставшийся укроп.
13. Огурцы должны быть покрыты полностью.
14. Отправить на сутки в холодильник.
15. Не забыть накрыть крышкой.
16. А на следующий день можно угощаться! Приятного аппетита! P.
17. S.
18. Из малосольных огурцов получаются очень вкусные роллы в лаваше.
19. Тонкий лист лаваша намазать творожным сыром, посыпать любой зеленью (петрушка, укроп) и распределить огурцы, нарезанные соломкой.
20. Завернуть в рулет и нарезать на кусочки! Закуска готова!

 

@kireeva90, Рецепт просто прелесть!