Баскский пирог с инжиром

Простой рецепт баскского пирога с инжиром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 211 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для теста :
• 125 г - масла
• 150 г - сахара
• 3 шт - яйца
• 2 ст. л - рома
• 300 г - муки
• инжир 200 г
• заварной крем Haas 1 пач.

Пошаговое приготовление

1. У одного яйца отделить белок от желтка.
2. Смешать масло с сахаром, добавить яйца, влить ром.
3. Порциями добавить муку и замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник.
4. Приготовить заварной крем как указано на пачке.
5. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой.
6. Тесто разделить на 2 части: треть и две трети. Большую часть раскатать скалкой и выложить в форму, формируя стенки.
7. На тесто выложить измельченный инжир, залить его кремом, раскатать второй пласт теста и аккуратно покрыть верх пирога.
8. С краев формы срезать излишки теста, раскатать, формочкой вырезать звездочки и украсить ими пирог.
9. Духовку прогреть до 180 С.
10. В оставшийся желток добавить ложку теплой воды и смазать верх пирога. Выпекать пирог 35-40 мин.
11. Приятного аппетита!

Этот пирог я приготовила для чаяпития со своей доченькой. В оригинале рецепта пирога заварной крем нужно приготовить самим, но мне на помощь пришел заварной крем Haas, он очень вкусный и существенно экономит время приготовления пирога. Очень вкусный пирог с заварным кремом!

 

Баскский пирог с инжиром - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

очень вкусный рецепт баскского пирога с инжиром, буду рада воспользоваться рецептом.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в баскском пироге с инжиром