Картофель,запеченный по- ильински

  1. viktoriyap

    viktoriyap Поцелинцева Виктория

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

    Очень простой рецепт картофеля,запеченного по- ильинсков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 256 килокалорий.


    Картофель,запеченный по- ильински
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 256 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на пять порций

    • 1 кг картофеля, 50 г. сливочног масла или маргарина, 30 г. сыра, соль по вкусу.
    • Для сметанного соуса:
    • 500 г. сметаны, 2 ст. л сливочного масла, 2 ст. л муки, соль и перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Затем воду слить, картофель обсушить и положить на сковороду, смазаннуюммаслом или маргарином, залить сметанным соусом, посыпать тёртым сыром. сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
    2. Соус.
    3. Муку слегка обжарить(без масла), охладить, затем смешать с маслом. Сметану на медленном огне довести до кипения, ввести в муку, размешать, посолить, поперчить и варить в течение 3-5 мин. Если образовались комочку соус следует процедить.


     
    Вика_С, Gecuozq и Snihoun нравится это.
  2. Wxeakioo

    Wxeakioo Зуянова Маша

    Регистрация:
    18 июл 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рязань

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Pxeouedyd и Журавлева Л нравится это.