Курица под сыром

Предлагаю сногсшибательный рецепт итальянской кухни - курица под сыром. Готовится курица довольно легко. Для ее приготовления понадобятся: твердый сыр, мука, консервированные помидоры, приправы.

Курица под сыром по данному рецепту получается восхитительной! Готовится она очень просто, в течение 30 минут. Обычно для этого блюда я использую свои собственные заготовки. Консервированные помидоры в сочетании с курицей под сыром - всегда напоминает мне мою любимую Сицилию. Кстати, именно там я первый раз попробовала это прекрасное блюдо! Как приготовить курицу под сыром? Легко!

Количество порций: 4

Несложный рецепт курицы под сыром итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка — 1 Штука (~700 гр)
• Консервированные помидоры — 1 Штука (банка)
• Томатная паста (сок) — 400 Миллилитров
• Мука — 100 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Панировочные сухари — 100 Грамм
• Твердый сыр — 100 Грамм
• Сыр моцарелла — 4-5 Штук (кружочков)
• Соль, перец — - По вкусу
• Приправы — 3 Чайных ложки (базилик, чабрец, орегано)

Пошаговое приготовление

1. Грудку хорошенько промываем под проточной водой и нарезаем на порционные кусочки.
2. Кусочки можно слегка отбить. Натираем курицу солью и перцем.
3. Берем три достаточно глубокие тарелочки. В одну высыпаем муку, во второй взбиваем яйцо и в третьей смешиваем специи, натертый твердый сыр и панировочные сухари.
4. На печку ставим сковородку с оливковым маслом. Каждый кусочек курицы сначала обваливаем в муке.
5. Затем опускаем в яйцо.
6. Затем обваливаем в смеси из специй, сыра и сухарей.
7. После чего отправляем кусочки обжариваться на сковородку. Обжариваем с двух сторон до аппетитной корочки.
8. Затем в посуду для выпекания выливаем консервированные помидоры и томатную пасту.
9. К этому моменту курица должна уже быть готова.
10. Кусочки курицы выкладываем в томатную пасту.
11. Сверху на каждый кусочек выкладываем томатную пасту.
12. Сверху укладываем по кусочку моцарелла. Можно также добавить твердого сыра (по желанию)
13. Отправляем запекаться в духовку при 180 градусах на 15-20 минут. Готовим гарнир. В нашем случае это паста.
14. Приятного аппетита!

 

А что вы нашли в курице под сыром??? Мне, например, не очень понравилось

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик курицы под сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

сегодня первый раз готовила курицу под сыром.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается