Сальса по-Гуцульски

Несложный рецепт сальсы по-Гуцульски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 172 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• баклажан
• перец болгарский
• помидоры 4 штуки
• лук репчатый
• чеснок
• соль - перец
• оливковое масло
• уксус бальзамический
• сок лимона или лайма
• зеленюшка

Пошаговое приготовление

1. лук порезать мелко и обдать кипятком(можно и не обдавать - это такое дело. . )
2. баклажан(наколоть вилкой) и перец запечь в духовке
3. с помидорок снять шкуру
4. с запеченных овощей снять кожицу предварительно подержав их под одеялом
5. всё порезать
6. чеснок раздавить в овощи, заправить соком лимона, маслом и бальзамическим уксусом + соль - перец.
7. можно ещё зелени добавить - кинзы там, или петрушки
8. приятного аппетиту!!!

подавать к любому мяску

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Сальса по-Гуцульски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.