Очень простой рецепт шкубанок (Крокетов из картофеля) чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 85 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 85 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Чешская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюКартофель 200, мука 30, сало свиное 20, мак 5, сахар 5, соль 2Пошаговое приготовлениеОчищенный картофель крупно нарезают, заливают кипятком, варят до полуготовности и, слив воду, разминают; делают в массе несколько углублений, засыпают их мукой и вливают примерно половину слитой водыКастрюлю накрывают крышкой и выдерживают на слабом огне 15-20 минЗатем воду сливают, картофель с мукой тщательно разминают, размешивают и солят по вкусуИз полученной крутой массы вырезают смоченной в жире ложкой шкубанки и укладывают на тарелку, поливая растопленным саломПри подаче обсыпают сахаром и молотым маком или же тертым сыром, или творогом.
