Простой рецепт орехового пирога с абрикосами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на пять порцийМука пшеничная 180 г.Масло сливочное 100 г.Сахар 110 г.Куриное яйцо 2 шт.Грецкий орех 100 г.Консервированные абрикосы 400 г.Корица 0.5 ч. ложкПошаговое приготовлениеОреховый пирог, очень вкусный пирог, орешки в данном случае, это не начинка, а часть теста. В виде украшения здесь будут абрикосы. Очень вкусно, красиво, а также сытно. Орехи желательно использовать только грецкие, а не любые другие. Масло сливочное (80 г) размягчите и добавьте его в муку. Муку можно и просеять заранее. Размягчить масло можно в микроволновой печи, это очень быстро.В получившуюся смесь высыпьте корицу, также добавьте 1 яйцо, не забудьте сюда же высыпать 80 г сахара. У вас должна получиться однородная масса, тесто пирога. Форму для выпекания смажьте оставшимся сливочным маслом. Выложите все получившееся тесто в форму для выпекания. Распределите тесто равномерно.Теперь на сухой сковороде обжарьте грецкие орешки в течении 7 минут. Все подсушенные орешки высыпьте в блендер, измельчите и превратите в крошку. Возьмите второе яйцо и отделите белок от желтка. Желток нам не нужен будет, а вот белок, да. В ореховую крошку высыпьте сахар, а также вылете белок. Все хорошенько перемешайте до однородности.Получившуюся ореховую массу выложите в форму с тестом. Отступите 1 см от края. У вас получится ореховая масса в середине, а по бокам виднеется тесто. Из банки с абрикосами вылейте жидкость, возьмите пару фруктов. Их необходимо мелко нарезать, очень мелко, желательно кубиками.Цельными персиками украсьте весь пирожок. Посыпьте пирог также и нарезанными абрикосами. При температуре 180 градусов выпекайте пирог 30-35 минут. Готовый десерт остудите и подавайте гостям.
