Простой рецепт кисло-молочного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 15 минут. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на пять порцийКефир 1 л.Кинза 1 пучокПетрушка 1 пучокУкроп 1 пучокОгурец 1 шт.Поваренная соль 1 ч. ложкЧеснок 5 шт.Пошаговое приготовлениеЯ хочу Вам предложить очень вкусный и полезный соус. Он очень хорошо подойдет к таким блюдам как жареная баранина, чебуреки и подобным очень калорийным продуктам. Кефир хорошо нейтрализует жирность блюд по помогает пищеварению. Свежая зелень и огурчик прекрасно освежают этот соус, а чесночек придаст пикантности. Очень вкусно есть этот соус даже просто со свежим хлебом или лавашем. Попробуйте приготовить и Вы останетесь довольны. И так наш соус. Огурец помыть нарезать мелкой соломкой по желанию можно очистить от кожуры, но не принципиально.Зелень укропа помыть обсушить и мелко изрубить ножом.Зелень петрушки помыть обсушить и мелко изрубить ножом.Зелень кинзы помыть обсушить и мелко изрубить ножом.чеснок очистить от кожуры и очень мелко изрубить ножом. Можно использовать чесночницу.Берем предварительно охлажденный кефир(жирность на Ваше усмотрение, но лучше брать менее жирный)добавляем огурцы, кинзу, укроп, петрушку, чеснок и приправляем соль. Наш соус готов! Приятного аппетита!
