Икра из запеченных баклажанов

  1. e_tanyusha

    e_tanyusha Ерастова Танюша

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18

    Непростой рецепт икры из запеченных баклажанов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 315 килокалорий.


    Икра из запеченных баклажанов
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 315 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: Встреча с друзьями, Ужин
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска, салат
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Запекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

    Ингредиенты на четыре порции

    • баклажаны 3 шт.
    • сладкий перец 2 шт.
    • лук 1 шт.
    • чеснок 2 шт.
    • чили 1 шт.
    • базилик 1 пучок
    • кинза 1 пучок
    • петрушка 1 пучок
    • сок лимона 0,5 шт.
    • оливковое масло 50 мл
    • соль 1 ч. л.
    • сахар 1 щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Баклажаны и сладкий перец вымоем, наколем вилкой и запечем в духовке до готовности. Сладкий перец положим в пакет, чтобы он «пропотел», так легче будет его очистить от шкурки.
    2. Очистим от шкурки баклажаны и сладкий перец и нарежем мякоть. Сладкий лук, чили и чеснок очень мелко нарубим. Кинзу, базилик и петрушку вымоем и стряхнем капли и тоже нарежем.
    3. По вкусу посолим, добавим щепотку сахара, сок лимона, заправим оливковым маслом.

    Чтобы икра была яркой и аппетитной сладкий перец лучше взять красный или оранжевый, а базилик синий.



     
    Rjakueie и e_marianna нравится это.
  2. Lisopeio

    Lisopeio Загнитковская

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Энгельс

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  3. Okeaooovu

    Okeaooovu Соловьёва Кира

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Киров

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    nevechera78 нравится это.
  4. Кардонова М

    Кардонова М Кардонова

    Регистрация:
    4 окт 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    ОО, мой любимы рецептик икры из запеченных баклажанов