Простой рецепт сливового соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийсвежие сливы – 1 кгсветлый соевый соус – 0,5 стаканатертый свежий корень имбиря – 1,5 ч. л.красный винный уксус – 3 ст. л.масло растительное – 1 ст. л.анис – 2 звездочкисахар – 3 ст. л.толченый чеснок – 2 зубчикаПошаговое приготовлениеСливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Нарезать мякоть небольшими кусочками.Чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле, 30 сек. Добавить имбирь, соевый соус, уксус, сахар и анис. Довести до кипения.Уменьшить огонь, положить сливы, перемешать и готовить под крышкой 50 мин., время от времени помешивая. Дать остыть, затем переложить в стерилизованные банки. Хранить в холодильнике.
