Соус томатный с овощами

Простой рецепт соуса томатного с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 25 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 25 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на одиннадцать порций

• томат - пюре 15 г
• морковь 10 г
• бульон мясной 100 г
• или вода 100 г
• лук репчатый 10 г
• масло сливочное 10 г
• мука пшеничная 2 г
• сахар 2 г
• соль 0,5 г

Пошаговое приготовление

1. Лук и морковь вымыть, очистить и очень мелко нарезать. Положить в кастрюлю и слегка обжарить на сливочном масле. Затем добавить томатное пюре и тушить, помешивая, на протяжении 10 минут. Влить мясной бульон или воду и варить на слабом огне, накрыв кастрюлю крышкой, пока овощи не станут мягкими.
2. Сливочное масло смешать с мукой, положить в соус, размешать, добавить сахар и посолить. Довести соус до кипения и снять с огня.
3. Томатный соус с овощами подается к отварному или жареному мясу, котлетам, отварным макаронам, рыбе.

 

готовила соус томатный с овощами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

рецепт весьма кстати!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

рецептик супер!!