Норимаки (роллы)

Обязательный ингредиент роллов - нори. Это очень тонкие темно-зеленые листы высушенных морских водорослей. Нори богаты минералами, особенно кальцием и калием.

Простой рецепт норимаков (роллов) японской кухни. Пошаговый рецепт японской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 489 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 489 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на три порции

• рис белый круглозерный – 400 г
• 70 г лосося
• огурец
• майонез
• 2 пера зеленого лука
• 2,5 листа нори

Пошаговое приготовление

1. Лук вымыть и мелко нарезать. Лосось нарезать тонкими брусками. Огурец очистить от кожицы и семян и нарезать тонкими полосками.
2. Циновку завернуть в пищевую пленку. Положить на нее лист нори гладкой стороной вниз, затем выложить отваренный рис Японика слоем 0,5 см, оставив каемку в 1 см. На рис положить майонез, лосось и огурец, присыпать луком.
3. С помощью циновки закатать нори в тугой рулет. Разрезать рулет сначала пополам, а затем каждую часть разрезать по диагонали на 2 части.

Обязательный ингредиент роллов - нори. Это очень тонкие темно-зеленые листы высушенных морских водорослей. Нори богаты минералами, особенно кальцием и калием.