Французский яблочный бисквит Розы

Сложный рецепт французского яблочного бисквита Розы французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 254 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• 170 гр муки
• 100 гр сливочного масла
• 2 ст л миндальной муки
• 2 ст л сливок
• 3 яйца
• 1 яблоко, очищенное и порезанное кубиком
• щепотка соли
• 1 ч л разрыхлителя
• тертая цедра лимона
• Розы
• 400 гр яблок
• 100 мл белого вина
• 400 мл воды
• 300 гр сахара
• 1 звездочка аниса
• форма на 24

Пошаговое приготовление

1. Яблоки для роз порезать не толстыми кольцами, удалить середину (кожицу не очищать!) и разрезать пополам
2. Воду, вино, сахар и анис довести до кипения
3. Опустить ломтики яблок и проварить, чтобы стали мягкими, но не разварились - у меня заняло не больше минуты
4. Выложить на бумажное полотенце и обсушить
5. Свернуть розочками и поставить
6. Сахар взбить с маслом
7. Добавить соль, сливки, взбить
8. Добавлять по одному яйцу, тщательно взбивая, ввести миндальную муку
9. Муку с разрыхлителем просеять
10. Вводить частями муку, перемешивая, добавить цедру и взбить
11. Ввести нарезанное яблоко и аккуратно перемешать
12. Форму проложить бумагой
13. Выложить тесто, разровнять
14. на тесто выложить розы плотно друг к другу, но не вдавливая в тесто
15. Духовка на 190
16. Выпекать 40-45 минут

Вино с водой заменила на яблочный сок с водой 50х50, цедру не добавляла, анис тоже, часть сахара заменила на мятный сироп. Нежнейший бисквит с яблоками, сливочный, с тонким ароматом миндаля - полный восторг! Все очень просто, но очень вкусно и очень эффектно!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Французский яблочный бисквит Розы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию