Молодой картофель с апельсиново-базиликовым маслом и тимьяном,с хрустящей корочкой и нежной мякотью

Простой рецепт молодого картофеля с апельсиново-базиликовым маслом и тимьяном,с хрустящей корочкой и нежной мякотью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 331 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 331 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• 5 средних картофелин, хорошо вымытых щеткой (не очищать!)
• четверть ч л свежея цедры апельсина
• 25 гр сливочного масла
• пол ч л базиликового песто
• адыгейская соль
• 2-3 веточки тимьяна

Пошаговое приготовление

1. В воду положить картофель, всыпать ч л соли и варить до готовности ( у меня заняло 20 мин)
2. Обсушить картофель и надавить аккуратно деревянной толкушкой, придав плоский вид
3. Выложить картофель на пергамент или в керамическую форму
4. Распределить масляную смесь по картофелю и присыпать адыгейской солью (можно заменить морской, но тогда выдавите в масло зубчик чеснока), сверху положить веточки тимьяна
5. Запекать при 220 15-20 минут - до коричневой корочки

Молодой картофель под деликатно-ароматным маслом , корочка хрустит, мякоть нежнейшая - чисто наслаждение!!!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик молодого картофеля с апельсиново-базиликовым маслом и тимьяном,с хрустящей корочкой и нежной мякотью

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант молодого картофеля с апельсиново-базиликовым маслом и тимьяном,с хрустящей корочкой и нежной мякотью

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.