Очень простой рецепт палтуса с хрустящей корочкой норвежской кухни. Пошаговый рецепт норвежской кухни с фото для приготовления дома за 5 мин. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 5 минКоличество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Обед, УжинСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Норвежская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: Жарка, ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на четыре порцииПалтус – 500 гНатуральный йогурт – 100 млЛимон - 1 шт.Копчёная паприка – 3 щепоткиРастительное масло – 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеПалтус обжариваем на растительном масле в течение 5 минут, укладываем рыбу на противень кожей вверх и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 3 минуты.Для заправки йогурт смешиваем с цедрой лимона, добавляем паприку, солим и взбиваем венчиком.На тарелку выкладываем полученный соус, на него – готовую рыбу.Подаем палтус с крабовой запеканкой и долькой лимона.Приятного аппетита!Жарьте рыбу только со стороны кожи. Так она не прилипнет к сковороде и обретет хрустящую корочку.
