Рулетки лимонные с абрикосовым джемом

Несложный рецепт рулеток лимонных с абрикосовым джемом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на пять порций

• Тесто:
• мука 250 г
• жир 250 г
• желток 2 шт.
• сметана 2 ст. ложки
• лимон сок и цедра 1 шт.
• Начинка:
• джем абрикосовый 250 г
• белок 2 шт.
• орех 50 г
• сахар 50 г

Пошаговое приготовление

1. Жир посечь с мукой, добавить желтки, сметану и замесить тесто.
2. Раскатать его в небольшой толстый корж, попудрить мукой и сложить конвертом.
3. Поставить на холод на 15-20 минут и снова раскатать.
4. Эту операцию повторить 2-3 раза, после чего раскатать, нарезать квадраты 6 x6 сантиметров, смазать абрикосовым или мандариновым джемом, свернуть рулет, смазать белком, посыпать измельченными орехами с сахаром и сложить на смазанный жиром противень.
5. Выпекать в горячей духовке (210-220°) в течение 15-20 минут.

 

Рулетки лимонные с абрикосовым джемом - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

А что вы нашли в рулетках лимонных с абрикосовым джемом??? Мне, например, не очень понравилось

 

imamieva87, отличный рецепт рулеток лимонных с абрикосовым джемом, все ингредиенты любимые.