Простой рецепт помидоров с моцареллой, запеченные в фольге средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 319 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порции6 помидоров1 шарик (125 г) моцареллыВеточка базиликаСоль, перец, чеснок по желаниюОливковое масло, лучше чесночноеДополнительно – фольгаПошаговое приготовлениеПомидоры, помыть, вытереть насухо и сделать глубокие надрезы крест на крест.Моцареллу нарезать на шайбочки по количеству помидоров. Каждую шайбочку четвертовать и четвертинки поместить в разрезы помидоров, в средину положить по листочку базилика, посолить, поперчить, капнуть по несколько капель оливкового масла.Каждый помидор положить на квадратный кусок фольги и края собрать сверху в узел.Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 10 минут. Можно подавать в фольге или выложить на тарелку, полив выделившимся соком и украсив свежими листиками базилика.Запекать такие помидорчики можно и на гриле, для пикника очень интересная и необычная закуска.
