Несложный рецепт рильета из лосося французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 93 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииЛосось свежий(филе) 300 гр.Лосось хол. копч. 100 гр.Шнитт - лук рез. 2 ст. л.Укроп рез. 1 ст. л.Сок лимона 1/1, шт.Сливки 33% 100 мл.Масло сл. 50 гр.Яблоко(среднее) 1 шт«Табаско»Соль, перецПошаговое приготовлениеСвежий лосось отварить на пару или обжарить на сухой сковороде без корочки, охладить.Нарезать отваренный и копченый лосось.Размягченное масло смешать с зеленью, соком лимона, табаско и сливками.Яблоко очистить от кожи и нарезать мелким кубиком.Смешать соус, рыбу и яблоки, посолить и поперчить.Убрать в холодильник на 1 час. Подавать с поджаренными тостами или ржаными хлебцами(на фото)Можно готовить за 1-2 дня до подачи, но без яблока.Готовила эту закуску на праздничный стол. Вкусно, но для меня неожиданно жирно. В следующий раз заменю сливки на 20% сметану, а масло вообще класть не буду. С Новым Годом!Всем счастья, любви, здоровья, благополучия, радости!
