СОУС «ФЕДВАН» (на зиму)

Несложный рецепт сОУСА «ФЕДВАН» (на зиму) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 80 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• - 2 кг зеленых помидор,
• - 500 гр. болгарского перца,
• - 300 гр. чеснока,
• - 300 мл. растительного масла,
• - 30 гр 9% - ного уксуса,
• - 35 гр. соли,
• - 100 гр. сахара,
• - 150 гр. хрена,
• - много петрушки (можно с корнем),
• - семена укропа,
• - остальные пряности - сельдерей, эстрагон, кинза, гвоздика – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Все овощи и зелень пропустить через мясорубку, добавить острый жгучий перец по вкусу, все тщательно перемешать. Поставить в закрытой посуде на 1-1,5 часа на средний огонь, постоянно помешивая. Соус горячим разлить по стерилизованным банкам, закатать.
2. Приятного аппетита!!!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.