Простой рецепт мясного рулета с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииФарш мясной— 0,5 кгСыр твердый — 150 гЯйцо — 3 штЧеснок — 1 зуб.Молоко (в кляр) — 250 гМука (в кляр) — 250 гСоль (по вкусу)Перец черный (по вкусу)Пошаговое приготовлениеВ мясной фарш добавить яйцо 1 шт, измельченный чеснок, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать. Сыр натереть на терке. Фарш выложить тонким слоем на пищевую пленку. Сверху посыпать сыром, отступая немного от края. При помощи пленки фарш свернуть в рулет. Рулет завернуть в эту же пленку и убрать в морозильную камеру на 3-4 часа. Через 3-4 часа убрать пленку с рулета и дать постоять 5-10 минут.Кляр:Взбить 2 яйца, тонкой струйкой влить молоко, всыпать муку, посолить по вкусу. Должна получится по консистенции густой сметаны. Рулет нарезать кусочками в 1-1,5 см. Каждый кусочек обмакнуть в кляр.Обжарить с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки.Приятного аппетита!Обязательно порадуйте таким мясным рулетом своих родных!
