Непростой рецепт пирога с творогом и курицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 224 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 224 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порциитворог - 300 грсыр - 200 гркурица - 200-300 грмолоко - 1 стакандрожжи прессованные - 20 гр или сухие - 0,5 ч. л.сахар - 1 ст. л.соль - 0,5 ч. л.перец черный молотыймасло слив. - 30 грмука - 2 стаканаукроп, лук зеленыйкрахмал - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеПриготовление теста. Масло растопить. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить соль и сахар, затем масло. Муку просеять и постепенно ввести в молочную смесь. Замесить тесто. Тесто должно быть мягким и хорошо отлипать от рук. Поставить в теплое место на 1 час до увеличения в объёме в два раза. Обмять и оставить ещё раз для подъёма (на 30-40 минут).Для начинки: зелень мелко порубить и смешать с творогом, присолить и добавить черный молотый перец. Куриное мясо предварительно отварить, охладить, разобрать на небольшие кусочки. Сыр натереть на крупной терке.Готовое тесто разделить на необходимое количество частей (я поделила на 2 части, из второй части испекла пирог - пиццу). Раскатать каждую в круг и выложить на противень, застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом (я пекла в силиконовой форме д. 28 см). Тесто присыпать крахмалом. Сверху выложить подготовленную начинку: творог с зеленью, затем куриное мясо и сверху посыпать тертым сыром.Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут до румяного цвета.Приятного аппетита!
