рыбное филе с тыквой

Простой рецепт рыбного филе с тыквой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 228 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• филе любой рыбы 600-800 г
• 4 помидора
• 500 тыквы
• 2 яйца
• кефир 500 г
• 2 ср. луковицы
• зелень
• растительное масло
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Не могла придумать куда деть тыкву, ну сварила кашу (потом напишу), и еще много тыквы осталось. а! попробую с рыбой соединить, может что получится.
2. Тыкву почистить и нарезать на пластинки\
3. рыбу порезать на порционные куски
4. помидоры нарезать кружками
5. лук мелкими квадратиками и смешать с резанной зеленью (петрушка, укроп)
6. заливка - кефир смешать с яицами, посолить, поперчить. (можно сметану пожиже)
7. в сковороду с высокими краями уложить порционную рыбу, потом слоями - тыква, помидоры, лук с зеленью и залить заливкой, (можно посыпать тертым сыром) и поставить в умеренно горячую духовку на 30 минут

да, для рыбы я люблю использовать белый перец, он более нежный, как раз для рыбы...

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.