Простой рецепт варенья из зеленых грецких орехов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеИнгредиенты на пять порцийорех 43-1 кгсахар 99-1,2 кггвоздика 98-10 шт.или кардамон 73-10 шт.лимон 56-1 шт.или лимонная 61-10 гПошаговое приготовлениеНезрелые замачивают 2 суток холодной, меняя 4 раза день тех, пока не окрашиваться. орехи известковой, чтобы покрывала, и в в 24 ч, орехи приобретут - фиолетового почти цвета. воду замачивания готовят образом: 0,5 гашеной заливают 5 холодной, размешивают, отстояться используют раствор замачивания.После в воде промывают водой тех, пока не бесцветной, чего накалывают, в 15—20 мин, в проточной, снова в 20—30 мин охлаждают. таким орехи в 60% - ный сироп, лимонный, гвоздику кардамон, 5 мин, на 1, снова 5 мин. так раз затем 20—25 мин готовности варенья 1,9—2,0.
Варенье из зеленых грецких орехов по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию