грибы со сметаной подавать горячими, с картошкой или деревенским хлебом. Вкуснота!Простой рецепт грибов со сметаной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 161 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 161 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциилесные грибы (лисички, белые, подберезовики) – 1,5 кгбелый лук – 1 большая луковицасметана жирная – 200 гчеснок – 1 зубокмасло сливочное топленое – 3 ст. л.соль – по вкусучерный перец горошком – 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеПерец крупно растолочь. Лук и чеснок измельчить, обжарить на сковороде в 1 ст. л. масла, на несильном огне, 15 мин.Грибы почистить, нарезать крупными ломтиками, обжарить в оставшемся масле в сковороде с жаропрочной ручкой на сильном огне под крышкой. Когда из грибов выделится сок и закипит, снять крышку и готовить, пока жидкость не выкипит. Добавить жареный лук, половину сметаны, перец и соль. Перемешать, довести до кипения и готовить на среднем огне 5 мин.Затем снять с огня, выложить сверху оставшуюся сметану ровным слоем, приправить солью по вкусу. Поставить в сильно разогретую духовку или под гриль на 10 мин.Подавать горячим, с картошкой или деревенским хлебом.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о грибах со сметаной зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
