Запеченная курица с инжиром

Курица прекрасно сочетается с инжиром. Не верите? Советуем приготовить крутое блюдо по нашему рецепту и проверить это лично.

Несложный рецепт запеченной курицы с инжиром европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Оливковое масло 1 ст. л.
• Куриные бедрышки 2 шт.
• Бекон 70 г
• Красный лук 1 шт.
• Инжир 3 шт.
• Коричневый сахар 2 ч. л.
• Белое сухое вино 125 мл
• Куриный бульон 125 мл
• Красный винный уксус 2 ч. л.
• Тимьян 7 веточек

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нагрейте масло в большой жаропрочной сковороде на сильном огне.
3. Куриные бедрышки посолите, поперчите. Обжаривайте в течение 3 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку.
4. Добавьте в ту же сковороду бекон и красный лук, нарезанный полукольцами. Уменьшите огонь до среднего. Готовьте, помешивая, 5 минут. Переложите к курице.
5. Из сковороды удалите жир. Инжир разрежьте на половинки. Присыпьте сахаром. Выложите в сковороду разрезанной стороной вниз. Готовьте 3 минуты.
6. Влейте вино. Варите на медленном огне 2 минуты.
7. Влейте бульон и уксус. Готовьте еще 2 минуты.
8. Верните курицу, бекон и красный лук обратно в кастрюлю.
9. Добавьте веточки тимьяна.
10. Отправьте в духовку на 30 минут.
11. Снимите с огня и подавайте блюдо к столу.

 

Мы тоже недавно первый раз делали запеченную курицу с инжиром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

вы там знаете толк в еде