Соус с грибами

Простой рецепт соуса с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 42 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на две порции

• грибы свежие 300 г
• лук 1 шт.
• масло сливочное 60 г
• базилик по вкусу
• зелень петрушки по вкусу
• сливки 250 г
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Грибы очистить и промыть.
2. Слегка обжарить мелко нарезанный лук, используя 30 г сливочного масла.
3. Отдельно на оставшемся масле поджарить нарезанные тонкими кусочками грибы.
4. Посолить, поперчить, добавить базилик, петрушку и через несколько минут — ранее приготовленный лук.
5. Постоянно помешивая, добавить сливки, проварить, не доводя до кипения.
6. Подавать к рыбным и мясным блюдам.