Курица с рисом под соусом с грибами

  1. Мила_К

    Мила_К Кондрацкая Мила

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Чебоксары

    Несложный рецепт курицы с рисом под соусом с грибами авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 181 килокалорий.


    Курица с рисом под соусом с грибами
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество калории: 181 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Окорочка куриные 2 шт.
    • Рис 1 стак.
    • Грибы 300 г.
    • Перец сладкий болгарский 2 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Кетчуп 3 ст. ложк
    • Масло сливочное 80 г.
    • Растительное масло 2 ст. ложк
    • Пищевая соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Курица с рисом под соусом с грибами, блюдо вполне самодостаточное. Сочетание грибов, сладкого перца и кетчупа в этом блюде, придает ему оригинальный вкус. Готовится блюдо путем варки с последующим запеканием в духовке. Для приготовления я использую куриные окорочка, сладкий перец (у меня он свежезамороженный), шампиньоны и рис. Блюдо получается очень необычное и вкусное.
    2. Подготовим наши продукты. Рис отвариваем до готовности.
    3. Куриные окорочка хорошо моем и отвариваем в подсоленной воде минут 30.
    4. Грибы моем и режем кусочками любой формы. Грибы можно использовать любые, у меня шампиньоны.
    5. Сладкий перец размораживаем и режем полосками.
    6. Лук и морковку чистим и моем. Лук режем кубиками, морковку трем на терке.
    7. На сковородке выпариваем под крышкой влагу из грибов.
    8. Добавляем к грибам морковку, растительное масло и обжариваем до золотистого цвета.
    9. Следующим добавляем в заправку сладкий перец и тоже немного подрумяниваем.
    10. В конце в наш соус мы добавляем кетчуп и тушим 10 минут. По истечении времени подливаем пол стакана воды, солим перчим по вкусу и доводим до кипения. Наш соус готов.
    11. На смазанный маслом, противень ровным слоем кладем готовый рис и сверху раскладываем кусочки сливочного масла, для сочности блюда, солим по вкусу.
    12. Сверху на рис кладем варенные окорочка, тоже по желанию солим и перчим, а сверху поливаем грибным соусом и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
    13. Необыкновенно вкусная курица с рисом готова, можно подавать к столу. Приятного аппетита!


     
  2. Atfloqp

    Atfloqp Смолик

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тамбов

    Мила_К, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    З_Мюляр нравится это.
  3. Евгения_Н

    Евгения_Н Евгения

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт курицы с рисом под соусом с грибами!
     
    ЛилияШ, ТоняВ, Ouncwoc и ещё 1-му нравится это.
  4. ЛюдочкаЮ

    ЛюдочкаЮ Людочка Ю

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар

    Спасибо за рецепт, готовила курицу с рисом под соусом с грибами на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Ofopsgj и Мэри_И нравится это.
  5. Huiuvjuuf

    Huiuvjuuf Тюлюкина София

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Раменское

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    b_alisa и masharipova93 нравится это.
  6. Qbooouhi

    Qbooouhi Людмила Л

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Мытищи

    @Мила_К, умничка!
    Какой аппетитный рецептик курицы с рисом под соусом с грибами сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  7. Aimaaus

    Aimaaus Завизион Лиза

    Регистрация:
    5 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Керчь

    Когда делала курицу с рисом под соусом с грибами и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    sh_lida нравится это.