Майонез со сметаной

Простой рецепт майонеза со сметаной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на семь порций

• масло подсолнечное 560 г
• сметана 350 г
• желток 4 шт.
• горчица 25 г
• сахар 15 г
• перец молотый 1 г
• соль 10 г

Пошаговое приготовление

1. Приготовить основной соус - майонез. Постепенно помешивая, влить в него частями сметану. Подсолить.
2. Добавить сахар, перец по вкусу. Если в соусе не хватает кислого вкуса, то добавить лимонную кислоту.
3. Приготовленный майонез можно подать к блюдам из рыбы, мяса; использовать для заправки салатов.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик майонеза со сметаной в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)