Фисташково-цитрусовое мороженое

  1. owqfhe

    owqfhe Active Member

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    80
    Симпатии:
    104
    Баллы:
    33

    Простой рецепт фисташково-цитрусового мороженого домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 218 килокалорий.


    Фисташково-цитрусовое мороженое
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество калории: 218 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Рецепты мороженого

    Ингредиенты на восемь порций

    • Ингредиенты на 4-6 порций:
    • 240 мл полуобезжиренного молока
    • 120 г сахарной пудры
    • 2 больших яйца
    • 480 мл сливок для взбивания
    • 130 г фисташек
    • свежеотжатый сок 1 лимона и 1 лайма
    • Мороженое проще и удобнее приготовить во фризере - специальной автоматической мороженице

    Пошаговое приготовление

    1. Подогрейте молоко в средней кастрюле.
    2. Взбейте сахар и яйца в отдельной посуде.
    3. Постепенно добавьте теплое молоко к яйцам, не переставая взбивать.
    4. Вылейте смесь обратно в кастрюлю и поставьте на слабый огонь.
    5. Не переставайте мешать, пока смесь не загустеет.
    6. Следите, чтобы смесь не закипала.
    7. Снимите кастрюлю с огня и слегка охладите.
    8. Взбейте сливки, постепенно добавьте их к яично - молочной смеси, также добавьте порубленные фисташки и цитрусовый сок.
    9. Все хорошо размешайте.
    10. Влейте смесь в подходящую емкость и поместите ее в морозилку (воспользуйтесь секцией для быстрой заморозки).
    11. Достаньте мороженое за 20 минут до подачи на стол, чтобы мороженое было слегка подтаявшим.
    12. (Источник: Vegetarian Society)


     
    zharkevich88 и Oimhtmei нравится это.
  2. i_masha

    i_masha Маша

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18

    сегодня первый раз готовила фисташково-цитрусовое мороженое.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  3. Egefxyca

    Egefxyca Олеся М

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    75
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    СамараУкраина

    очень вкусный рецепт фисташково-цитрусового мороженого, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    А_Аргушян нравится это.
  4. Veutyfvt

    Veutyfvt Лида В

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тверь

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  5. Сиразутдинова Д

    Сиразутдинова Д Диана С

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Шахты

    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - owqfhe ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.