Самое важное в правильном шашлыке - это маринад. Он делает почти всю работу. От него зависит сочность, аромат, мягкость и вкусовые оттенки. И для каждого мяса нужна своя индивидуальная заправка. Необходимо знать, как приготовить вкусный маринад для шашлыка из свинины. Это будет одним из ключевых моментов в блюде, а при подготовки это главный принцип. Я просто не люблю готовые маринады из магазина. Они мне кажутся ненатуральными и не всегда уместными. Поэтому записывайте мой рецепт.Количество порций: 8-10Несложный рецепт вкусного маринада для шашлыка из свинины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 97 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На скорую рукуСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, МаринадыИнгредиенты на семь порцийТоматный сок — 700 МиллилитровРепчатый лук — 2 ШтукиСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуКориандр — По вкусуПаприка — По вкусуМолотый мускатный орех — По вкусуОрегано сухой — По вкусуБазилик сухой — По вкусуМайоран сухой — По вкусуЧесночный порошок — По вкусуПошаговое приготовлениеДанное количество сока рассчитано на 2 кг. мяса. Поэтому заранее подготовьте мясо и нарежьте его нужными кусочками. Положите их в большую кастрюлю.Лук почистите, помойте и нарежьте кольцами. Добавьте его к свинине в миску вместе со всеми приправами и солью. Всё перемешайте.Далее влейте томатный сок к остальным ингредиентам. Ещё раз перемешайте и оставьте мариноваться на 3 часа.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вкусного маринада для шашлыка из свинины ещё не пробовала
