Маринованная свекла

Маринованная свекла отлично хранится, ее можно есть как самостоятельную закуску или добавлять в салаты, винегреты и супы со свеклой. Такая заготовка поможет сократить время приготовления этих блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Несложный рецепт маринованной свеклы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 20 мин. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час 20 мин
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 24 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соленья, маринады, Овощи

Ингредиенты на двадцать четыре порции

• Свёкла 1000 г
• Уксус столовый 200 мл
• Соль 1 ч. л.
• Сахар (песок) 25 г
• Перец черный горошком 5 шт.
• Лавровый лист 1 шт.
• Хрен корневой 30 г
• Гвоздика 3 шт.
• Корица в палочках 1 шт.
• Перец чили 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Свеклу тщательно вымойте, залейте водой и варите до готовности. Это займет около часа в зависимости от размера корнеплодов.
2. Слейте воду и дайте свекле остыть.
3. Для маринада смешайте в кастрюле литр воды с уксусом, добавьте соль, сахар и пряности, затем доведите до кипения и остудите.
4. Свеклу очистите и нарежьте брусочками, если планируете есть ее как самостоятельное блюдо, либо кубиками, чтобы добавлять в салаты.
5. Сложите свеклу в чистые банки, залейте остывшим маринадом и закройте. Свекла готова к употреблению через сутки.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Я теперь просто обязана приготовить маринованную свеклу

 

сегодня первый раз готовила маринованную свеклу.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

вы там знаете толк в еде