Простой рецепт ароматного сырного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 458 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 458 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринады, Сырный соусИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 3 столовые ложкиПшеничная мука 3 столовые ложкиСухая горчица ½ чайной ложкиМолоко 2 стаканаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСыр чеддер 1 стаканСоус чили по вкусуПошаговое приготовлениеВ сотейнике на небольшом огне растопите сливочное масло. Добавьте муку и горчицу и перемешайте до однородной массы, но не давайте менять цвет.Медленно, постоянно перемешивая, введите молоко, чтобы не было комков. Варите еще 1 минуту, пока соус слегка не загустеет.Добавьте сыр и перемешивайте до однородной массы.Снимите с огня, посолите, поперчите и добавьте острый соус по вкусу.Этот соус отлично подходит к овощному гарниру, например, цветной капусте и брокколи с чесноком, цветной капусте, пирогам и курице.
