Очень простой рецепт варенья из айвы с шафраном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 48 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 48 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на три порциилайм – 2 шт.сахар – 500 гайва – 500 гвода теплая – 1 ст. л.шафран (нити) – 10 шт.Пошаговое приготовлениеОчистить айву от кожуры и семян и нарезать дольками. Выжать сок из лаймов.Положить ломтики айвы в емкость для варки варенья, добавить лаймовый сок и сахар. Убрать в холодильник на 8–10 часов.Шафран растереть, залить теплой водой, оставить на 1 час.На сильном огне довести до кипения айву, добавить шафран, перемешать и уменьшить нагрев до минимального. Готовить 30–40 минут, при необходимости снимая пену.Остудить и разложить в чистые сухие банки.
