Ягодный пудинг

  1. Hoxgecr

    Hoxgecr Китаева Диана

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    95
    Симпатии:
    117
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

    Несложный рецепт ягодного пудинга домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 443 килокалорий.


    Ягодный пудинг
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 443 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на шесть порций

    • корица – 1 палочка
    • сахар ванильный – 1 пакетик
    • желтки – 3 шт.
    • сахар мелкий – 1 стакан
    • молоко – 1,5 стакана
    • 100 г замороженного Компотного ассорти c клубникой
    • яйца – 2 шт
    • 400 мл сливок жирностью 33%
    • 100 мл темного рома
    • 100 г замороженной клубники

    Пошаговое приготовление

    1. В сотейнике смешать молоко
    2. и 0,5 стакана сливок. Поставить
    3. на огонь, положить палочку корицы
    4. и довести до кипения. Снять с огня,
    5. накрыть и дать настояться, 15 мин. Затем
    6. процедить.
    7. Яйца, желтки, 0,5 стакана сахара
    8. и ванильный сахар взбить добела.
    9. Продолжая взбивать, влить тонкой
    10. струйкой смесь молока и сливок. Поставить крем на маленький огонь и, не прекращая взбивать, довести до кипения.
    11. Снять крем с огня, накрыть и дать остыть.
    12. В большой миске взбить оставшиеся
    13. сливки, добавить остывший крем.
    14. Поставить в холодильник на 1 ч. Затем
    15. снова раз взбить и вернуть в холодильник еще на полчаса.
    16. Ягоды разморозить, обсушить. Оставшийся сахар высыпать в сотейник,
    17. влить темный ром. Поставить на средний
    18. огонь и нагревать до полного растворения
    19. сахара. Добавить ягоды, увеличить огонь
    20. и быстро довести до кипения. Сразу же
    21. снять с огня и дать остыть.
    22. Крем вынуть из холодильника и еще
    23. раз взбить. Добавить ягоды в роме,
    24. перемешать.
    25. Разложить десерт по порционным
    26. формочкам. Поставить в холодильник на 6 ч. Перед подачей на стол опустить формочки на 1 мин. в горячую воду
    27. и затем перевернуть на сервировочные
    28. тарелки.


     
    Кононенко А и Nymepap нравится это.
  2. Виктория_Ш

    Виктория_Ш Штайн Виктория

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    88
    Симпатии:
    102
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    arishas, Элеонора_С и Березняк О нравится это.
  3. Танечка_М

    Танечка_М Михалёва

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

    Hoxgecr, спасибо большое, за вкусный превкусный ягодный пудинг!!!
     
    Абалмасова Ю нравится это.
  4. zvitiu

    zvitiu Member

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    75
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18

    кстати, когда я первый раз попробовала ягодный пудинг, подумала:
     
    kashirskaya94 нравится это.
  5. Ира_З

    Ира_З Зиганшина

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    ЛюдаВ и drobonova83 нравится это.
  6. bezsmertnaya97

    bezsmertnaya97 Безсмертная Валя

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия

    спасибочки Hoxgecr
    попробуем обязательно
     
  7. К_Макаева

    К_Макаева Катарина М

    Регистрация:
    5 мар 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ульяновск

    Отличный вариант приготовления ягодного пудинга.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    xokdihhqv нравится это.
  8. Ohiotek

    Ohiotek Мукан Вера

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Липецк

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!