Филе пангасиуса готовится на пару на подушке из овощей. Блюдо содержит самый минимум калорий, что очень хорошо сказывается на людях, которые придерживаются диетического питания. Рекомендую! Перед вами - простой рецепт приготовления пангасиуса на пару. Блюдо готовится очень просто. Фенхель и морковь нарезаем соломкой, слегка обжариваем и помещаем сверху рыбу. Готовим пангасиуса на овощной подушке, в конце добавляем лимонный сок и зелень. Удачи!Количество порций: 2Простой рецепт пангасиуса на пару домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда на паруОсобенности: Рецепт диетического питанияИнгредиенты на две порцииПангасиус — 100 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаФенхель — 100 ГраммМорковь — 1 ШтукаВода — 3 Ст. ложкиМасло оливковое — 1 Чайная ложкаСоль и перец — По вкусуПетрушка — По вкусуЛимон — 1/1, ШтукиПошаговое приготовлениеИзмельчаем луковицу.Соломкой нарезаем очищенный фенхель и морковь.На оливковом масле обжариваем морковь и фенхель. Готовим 3 минуты, чтобы немножечко размягчить овощи. Соль и перец по вкусу.Рыбное филе промойте и обсушите. Выложите его на подушку из овощей, готовьте под крышкой 10 минут (огонь медленный).Лимонный сок смешайте с водой и полейте им рыбу, также добавьте измельченную петрушку. Готовьте еще 3-4 минуты. Приятного аппетита!
