Овощной тортик (мой вариант)

Несложный рецепт овощного тортика (моего варианта) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• 2 средних баклажана
• 2 средних кабачка
• 4 яйца
• 1 стакан молока
• 1 ст. ложка сметаны
• 3 ст. ложки крахмала
• 3 ст. ложки ржаной муки
• зелень, чеснок
• Соус:
• майонез, горчица, кетчуп
• Для прослойки:
• плавленый сыр, грибы, зелень, чеснок

Пошаговое приготовление

1. Испечь баклажаны, почистить и пропустить через мясорубку. Добавить зелень с чесноком
2. Кабачки натереть на терке, посолить и через 20 минут отжать сок. Тоже добавить зелень и чеснок.
3. Из яиц, молока, крахмала и муки замесить тесто для блинчиков. Разделить на 2 части. В одну добавить кабачки, в другую баклажаны.
4. Испечь овощные блинчики.
5. Соус: соединить в равных пропорциях майонез с кетчупом и добавить по вкусу горчицу.
6. Прослойка: Первая - мелко нарезать зелень и и натереть на терке чеснок. Вторая - натереть на крупной терке сыр. Третья - отварить в подсоленной воде грибы и тонко порезать.
7. Собираем торт.
8. Блинчики чередовать. Каждый смазать соусом и выложить прослойку, каждый раз разную.
9. Сверху торт украсить соусом, зеленью и грибами.
10. Приятного аппетита!!!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!