Варенье из зеленых сосновых шишек

Любите все необычное и оригинальное? Тогда я вам расскажу, как приготовить варенье из зеленых сосновых шишек! Очень оригинальный десерт, который точно приятно удивит все, кто его попробует!

Перед вами классический рецепт варенья из зеленых сосновых шишек, которое очень любили наши предки славяне. Очень интересный вкус этого варенья удивит даже матерых гурманов! Кроме необычного вкуса, это варенье считается целительным: когда болит горло, нужно разжевать одну мягкую сладкую шишку, и боль снимет как рукой!

Количество порций: 6-8

Очень простой рецепт варенья из зеленых сосновых шишек русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 19 ч. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 19 ч
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на четыре порции

• Шишки сосновые — 1 Килограмм (зеленые, молодые, маленькие)
• Сахар — 1 Килограмм
• Вода — 2 Литра (плюс еще один стакан)
• Соль — 2 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Шишки промоем и очистим от всякого мелкого мусора. Складываем их в кастрюлю, заливаем водой, которую мы предварительно кипятим вместе с солью, чтобы соль растворилась. В солевом растворе пусть шишки проведут три часа, это чтобы червячки и жучки, которых вы могли пропустить, всплыли.
2. Теперь отцедим шишки, засыпем их сахаром, и пусть постоят 12 часов.
3. Полученный сироп мы сливаем, а шишки заливаем стаканом свежей воды и кипятим на маленьком огне 15-20 минут. Теперь отставляем кастрюлю в сторону примерно на четыре часа, пока полностью варенье не остынет. А теперь опять на маленьком огне варим уже полтора часа до готовности.
4. Вот и все! Можно закрыть баночку на зиму, а можно дождаться полнейшего остывания, подержать варенье в холодильнике и затем подавать!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на варенье из зеленых сосновых шишек (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант варенья из зеленых сосновых шишек ещё не пробовала

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.