Мясной фарш с грибами

Мясной фарш с грибами - простое и невероятно вкусное блюдо, которое можно подавать со свежими овощами или как гарнир к макаронам. А если фарш домашний и грибы свежие - просто объедение получается!

Количество порций: 4

Простой рецепт мясного фарша с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 87 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 87 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш — 500 Грамм
• Лук — 2 Штуки
• Грибы — 250-300 Грамм
• Перец чёрный молотый — 1 Щепотка
• Масло растительное — 5 Ст. ложек (для жарки)
• Сметана — 3 Ст. ложки (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Механизм приготовления предельно прост и подойдёт начинающим хозяйкам, которые желают порадовать гостей или домочадцев сытным и вкусным блюдом. Как приготовить мясной фарш с грибами:
2. Две крупные луковицы нарезаем полукольцами. Обжариваем до золотистой корочки на растительном масле.
3. Фарш покупной или домашний, свиной, говяжий, куриный – в общем, любой, выкладываем на сковороду, сыплем маленькую щепотку чёрного перца и жарим часто помешивая в течение 5 минут.
4. Грибы, заранее вымоченные в воде и высушенные, выкладываем на сковороду, тщательно перемешиваем, доливаем масла для жарки и помешиваем каждые 2–3 минуты.
5. С мясным фаршем грибы лучше используйте лесные – опята, боровики, лисички, польские грибы. Их цветовая гамма будет отлично гармонировать с основным ингредиентом, и вкусовые качества проявят себя в лучшей форме. С куриным фаршем – шампиньоны.
6. После 10 минут прожарки по желанию можно добавить в массу немного сметаны – фарш с грибами станет нежнее. Если вы использовали куриный фарш – он будет просто таять во рту. Тушить 15 минут либо до почти полного испарения влаги.
7. Фарш с грибами обладает очень насыщенным вкусом, поэтому лучше подавать его с постными макаронами, сваренными без соли. Также мясной фарш с грибами может использоваться как начинка для пирога, рулета. Впрочем, он отлично «идёт» и как самостоятельное блюдо, с помидором и пучком зелени сверху. В общем, экспериментируйте - и что - то обязательно получится!

 

я слабо разбираюсь в мясном фарше с грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Я с дочкой делаем мясной фарш с грибами. Довольно вкусно выходит

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению мясного фарша с грибами получилась